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salumi di cervo e cinghiale con formaggi al tartufo e alle vinacce ALLERGENI: 3-4-9-10-11

Tipiche polpette milanesi fritte, fatte con carne lessa di manzo, vitello e mortadella. Serviti con maionese allo zafferano. 5 pezzi ALLERGENI. 1-3-6-9-12-14 * prodotto surgelato/abbattuto in loco

Nervetti di vitello con cipolla rossa di Tropea, fagioli borlotti, olio, sale, aceto e pepe. ALLERGENI: 13

Lingua* di bovino bollita e servita con salsa verde . ALLERGENI:12 * prodotto surgelato/abbattuto in loco

Gorgonzola dolce DOP servito con gherigli di noci. ALLERGENI:2-3

Polenta di mais servita con gorgonzola DOP. ALLERGENI: 3

Polenta di mais servita con uovo fritto. Allergeni: 3-13-14

Tartare di manzo con rosso d'uovo condita con capperi, cipolline, cetriolini, acciughe, prezzemolo, olio e sale

Mix di salami con coppa e formaggi di pecora e capra ALLERGENI: 2-3-9

Trippa fritta, con sale alle erbe. ALLERGENI: 3,6,9

Cervello di vitello fritto. Allergeni: 3,6, 9

Classico risotto carnaroli a km 0 , con zafferano abruzzese e ossobuco di vitello* stracotto. ALLERGENI 3-12 * prodotto surgelato/abbattuto in loco

Il tipico risotto giallo milanese! Riso carnaroli, mantecato nel burro chiarificato, formaggio e midollo di bue con l'aggiunta di zafferano. Puoi richiedere al personale la versione vegana! ALLERGENI 3-12

Riso al salto* con salsa di pomodoro, luganega e piselli. Allergeni : 3 - 6 - 12 - 13 - * prodotto surgelato/abbattuto in loco

Riso Carnaroli con lumache* e pomodoro fresco ALLERGENI 3-4-12 *prodotto surgelato/abbattuto in loco

Riso Carnaroli mantecato con taleggio e dadini di pere willyams ALLERGENI:3-12-13

Riso Carnaroli mantecato con burro chiarificato e zola, con aggiunta di noci. ALLERGENI : 2-3-12

Riso carnaroli a km 0 con funghi porcini freschi, mantecato nel burro chiarificato. Disponibile anche la versione vegana ALLERGENI 3-12-13

Riso carnaroli, mantecato nel burro chiarificato e formaggio con l'aggiunta di zafferano e luganega saltata in padella! Allergeni: 1.3.12.13

Pasta fresca all'uovo condita con uno speciale ragù di ossobuco*! ALLERGENI: 3-9-12-14 * prodotto surgelato/abbattuto in loco

Pasta fresca all'uovo e zafferano, fatta a mano e ripiena del tipico ossobuco alla milanese, mantecata nel midollo aromatizzato al rosmarino. ALLERGENI: 1-2-3-6-7-9-12-13-14

Spaghetti alla chitarra mantecati con burro di montagna e Grana Padano DOP 36 mesi. ALLERGENI: 3, 9, 14

Costoletta con l'osso, impanata e fritta, servita con patate al forno oppure in versione "primavera" con pomodorini e rucola. ALLERGENI: 9-14

Trippa, fagioli, passata di pomodoro, carote e sedano. ALLERGENI: 3-12-13 * prodotto surgelato/abbattuto in loco

Stracotto d'asino ALLERGENI: 3-12

Ossobuco alla milanese, servito con polenta di mais ALLERGENI:3-12 * prodotto surgelato/abbattuto in loco

Carne di manzo brasata con funghi porcini ALLERGENI: 3-12-13

Galletto marinato 48 ore con timo, aglio e rosmarino, cotto a bassa temperatura. Servito con purè di patate aromatizzato al rosmarino. ALLERGENI: 12

Costoletta di agnello, impanata e servita su un letto di insalata mista! Allergeni: 1-2-6-7-9-12-14

Tipico piatto italiano conteso tra la cucina piemontese e quella lombarda a base di vitello, salsa tonnata, acciughe e capperi. ALLERGENI: 1-5-6-7-9-11-12-13-14

I tipici verzini di maiale Lombardi cotti in forno e ripassati in padella, accompagnati dalle nostre patate al forno! ALLERGENI:

Scaloppina di vitello al limone, sfumata con vino bianco. ALLERGENI: 3, 6 , 9

Strati di melanzane fritte e mozzarella filante, conditi con pomodori e Grana Padano. Allergeni: 3-6-9-12

Un piatto tipicamente italiano con strati di pasta all'uovo, ragù di manzo e vitello, grana padano e mozzarella filante. Allergeni: 3-9-12-14

Polpette con salsa di pomodoro e carne manzo e vitello. Allergeni: 3, 6, 9, 12, 13, 14

Pasta fresca all'uovo, condita con un ragù fatto in casa. ALLERGENI 3-12-14

Gnocchi di patate, disponibili con i seguenti ingredienti - pomodoro - ragù di carne - zola e noci ALLERGENICO 2-3-9-12-13-14

Pomodoro, mozzarella, origano, basilico, olio e sale ALLERGENI: 3

ALLERGENI: aglio, prezzemolo, burro. Disponibile anche senza burro.

Purè di patate aromatizzato al rosmarino. ALLERGENI : 3-12

Insalata mista, con carote e pomodori

Farina di mais e brodo vegetale ALLERGENI: 12

Insalata di pomodorini, con olio, sale, origano e basilico.

Melanzane, sedano, pomodorini, zucchine. Saltate in padella con olio sale e aromi. ALLERGENI : 12-13

Fagiolini cornetti, lessati con olio e sale

Un dolce tradizionale italiano con savoiardi, uova,caffè, mascarpone e cacao. Fatto da noi! ALLERGENI: 1-3-9-14

Tipico dolce italiano con burro, biscotti e cacao, servita con panna montata ALLERGENI : 1-2-3-9-14

Sorbetto artigianale 100% frutta senza zuccheri aggiunti né conservanti. Disponibile nei seguenti gusti: limone, passion fruit, lampone.

Bottiglietta da 500ml microfiltrata

Coca cola, Fanta, Te pesca o limone

Birra

amari vari